Domaine Cassis Bodin – Pur Jus de Gouttes

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Informations complémentaires

Appellation

A.O.P Cassis

Couleur

Blanc

Millésime

2017

Région

Provence

Assemblage

40% Marsanne, 30% Clairette, 30% Ugni Blanc

Domaine

Domaine Cassis Bodin

Cuvée

Pur Jus de Goutte

Accord

Poissons, bouillabaisses, viandes blanches, et fromages frais

Degré d'alcool

13°

Potentiel de garde

3 ans

Servir entre

10-12°

Sol

Argilo-calcaire

Style

Subtil équilibre de ce jus de goutte qui apporte fraîcheur, rondeur et finesse, avec une belle persistance

Type d'agriculture

Raisonnée