Domaine Cassis Bodin – Cuvée Emile Bodin Blanc

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Informations complémentaires

Appellation

A.O.P Cassis

Couleur

Blanc

Millésime

2017

Région

Provence

Assemblage

40% Marsanne, 30% Clairette, 30% Ugni Blanc

Domaine

Domaine Cassis Bodin

Cuvée

Château Fontblanche

Accord

Apéritif, salades, grillades, cuisine orientale, melon et fraises

Degré d'alcool

13.5°

Potentiel de garde

3 ans

Servir entre

10-12°

Sol

Argilo-calcaire

Style

Acidité vive, belle minéralité, droiture superbe, tension et longueur.

Type d'agriculture

Raisonnée