Coffret : Laurent Tardieu

Caisse bois de 3 bouteilles
A.O.P St Péray 2016, A.O.P Châteauneuf 2016 Blanc, A.O.P Cornas Coteaux 2015 Rouge

  • Saint Péray Blanc : Marsanne et Roussanne sont ici élévés une partie en fûts neufs et une autre partie en fûts d’un vin pendant 12 mois permet une belle expression sur la pêche et le miel.
  • Châteauneuf Blanc : Ce châteauneuf est issu de 4 cépages différents : Grenache blanc, Roussanne, Claudette, Bourboulenc. Toutes les vignes ont plus de 30 ans et celle de Grenache plus de 60 ans. Sa concentration est exceptionelle ! Des notes d’ananas caramélisé et des fleurs blanches sont un ravissement pour les papilles.
  • Cornas Rouge : La Syrah et la Sérine. La veille vigne est ici relevé par une vignifiction de 50% en grappe entière. S’en suit un élevage de 24 mois : tout d’abord 18 mois en fûts neufs et d’un vin et enfin de 6 mois en foudre.

 

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Description

Caisse bois de 3 bouteilles
A.O.P St Péray 2016, A.O.P Châteauneuf 2016 Blanc, A.O.P Cornas Coteaux 2015 Rouge

  • Saint Péray Blanc : Marsanne et Roussanne sont ici élévés une partie en fûts neufs et une autre partie en fûts d’un vin pendant 12 mois permet une belle expression sur la pêche et le miel.
  • Châteauneuf Blanc : Ce châteauneuf est issu de 4 cépages différents : Grenache blanc, Roussanne, Claudette, Bourboulenc. Toutes les vignes ont plus de 30 ans et celle de Grenache plus de 60 ans. Sa concentration est exceptionelle ! Des notes d’ananas caramélisé et des fleurs blanches sont un ravissement pour les papilles.
  • Cornas Rouge : La Syrah et la Sérine. La veille vigne est ici relevé par une vignifiction de 50% en grappe entière. S’en suit un élevage de 24 mois : tout d’abord 18 mois en fûts neufs et d’un vin et enfin de 6 mois en foudre.

 

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