Domaine aux Moines


Le Domaine est situé au sommet du coteau bordant la Loire, rive droite. Point culminant de la Roche aux Moines, il bénéficie d’un microclimat favorable. Uniquement planté en cépage Chenin pour le Savennières Roche aux Moines, dont la moyenne d’âge est de 25 ans, avec deux parcelles de vieilles vignes (80 ans). L’ensemble du Domaine se situe sur un sol schisteux, contrefort du Massif Armoricain, dont l’origine remonte à l’ère primaire. Une activité volcanique marquée a laissé une empreinte de sol dans lequel on remarque de la phtanite, de la riolite et de la spiolite qui donnent des terroirs de grande complexité, d’où ces vins de caractère produits au Domaine aux Moines.
Le Domaine aux Moines est une histoire « Mère-Fille » passionnante qui dure depuis plus de 30 ans.

Voici les 2 résultats

Voici les 2 résultats