Brasserie Saint Germain


La brasserie Saint Germain a été créée en 2003 par Vincent, Stéphane et Hervé, tous les trois passionnés de bières et souhaitant réaliser leurs propres recettes. Installée à Aix-Noulette, les recettes sont développées, affinées et maîtrisées pour donner une gamme large de produits avec des typicités marquées. La philosophie de la brasserie fût dès le début de l’aventure basée sur l’utilisation prioritaire de matières régionales afin de perpétuer la tradition brassicaole et agricole de la région Nord-Pas-de-Calais. Ainsi les bières de garde de la gamme Page 24 sont brassées exclusivement à partir de houblons provenant de la coopérative régionale Coophounord.

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